内蒙古味道·呼和浩特烧麦美食文化发展大会启幕

本网讯：9月28日，内蒙古味道·呼和浩特烧麦美食文化发展大会在呼市启幕，旨在充分展示内蒙古绿色农畜产品基地优势、产业特色和丰富的旅游资源，扩大“内蒙古味道”区域公共品牌影响力。

自治区商务厅党组成员郭周明在会上致辞，他说，本次会议以呼和浩特地标美食——烧麦为主题，聚焦内蒙古特色名小吃，展示内蒙古特色产业发展成果，全方位、多角度宣传推荐“内蒙古味道”品牌，不断创新名小吃与文化、旅游深度融合的新业态，助力自治区绿色农畜产品产业链、供应链创新发展。

自治区餐饮与饭店行业协会会长郎立兴，中国商帮研究院创始院长、经济专家李岳清结合餐饮业发展，分别从各自不同角度分析了国内外餐饮产业发展现状，以及当前内蒙古餐饮业发展趋势。22城供应链副总裁马英龙、辽宁省餐饮协会监事长张奔腾、额尔敦餐饮董事长额尔敦木图、羊羊牧业董事长周勇、草原小骏马董事长刘磊、老绥元餐饮董事长李翠萍6位企业家围绕内蒙古《“粮仓、肉库、奶罐”发展战略下餐饮业如何借力发展》这一主题，从行业形势、发展建设、技术创新等方面进行了纵深探讨。山东凯瑞集团董事长赵孝国也在会上作了“新时期餐饮供应链及预制菜的发展阶段论”。

本次活动由自治区商务厅、农牧厅、文旅厅主办，内蒙古自治区博览中心承办，自治区工商联、市工商联等单位支持。