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内蒙古味道品牌发展峰会三大亮点把脉草原美食

2019-05-27  来源: 中国新闻   浏览量:
5月26日,内蒙古味道·品牌发展峰会在呼和浩特市内蒙古饭店拉开帷幕!

本网讯:5月26日,内蒙古味道·品牌发展峰会在呼和浩特市内蒙古饭店拉开帷幕!

本次峰会由内蒙古自治区文化和旅游厅主办,“内蒙古味道”组委会、内蒙古饭店承办,小舟传媒和中国银联内蒙古分公司协办。


内蒙古自治区副主席艾丽华,内蒙古自治区政府副秘书长石墨,内蒙古自治区发改委党组书记龚明珠、自治区商务厅厅长田永,呼和浩特市委副书记、市长冯玉臻,自治区文化和旅游厅副厅长蔚治国、自治区文化和旅游厅处长张艳茹、内蒙古仕奇集团董事长葛健,内蒙古饭店集团董事长赛娜,中国银联内蒙古分公司总经理戈岚,西贝餐饮集团董事长贾国龙,酒店哥CEO葛健,北京新国贸饭店副总经理张李泽等行业大咖,以及“内蒙古味道”授牌餐厅代表和媒体代表共同出席峰会。


内蒙古自治区副主席艾丽华出席会议

本次峰会从“味道”品牌出发,分为“意味”演讲、“品味”论坛和“回味”晚宴三个篇章。全天候、多方位展现“内蒙古味道”的品牌魅力,多角度发现“内蒙古味道”的品牌活力。


内蒙古自治区文化和旅游厅副厅长蔚治国致辞

内蒙古自治区文化和旅游厅副厅长蔚治国在致辞中充分肯定了“内蒙古味道”的成绩。蔚治国说,近年来,自治区政府高度重视发展旅游业,明确提出要大力发展全域旅游、四季旅游,着力打造“亮丽内蒙古”旅游品牌。而“内蒙古味道”IP建设是落实文旅大融合的重要举措,为自治区品牌建设起到了积极的推动作用。今后,围绕“内蒙古味道”年度工作计划,内蒙古自治区文旅厅将继续强化基础管理能力,提高服务质量监管,加强文明旅游公益宣传,强化游客文明意识,净化旅游环境,更好地协调餐饮业、旅游业、文化产业等各方,用文化提升旅游品牌,使旅游成为宣传灿烂草原文明的窗口,提升内蒙古旅游形象,早日实现草原文化旅游大区向旅游经济强区坚实迈进的宏伟蓝图。与此同时,还将进一步强化安全保障、完善应急预案,维护市场秩序,提供更为便利的条件,创造更为有利的环境,让人民群众告别“走马观花”式的观光旅游,转向深度自由行,主题自由行,体验内蒙古的历史文化和自然风光,更好地了解内蒙古,走进内蒙古、品味内蒙古。


西贝餐饮集团创始人贾国龙


仕奇集团董事长、内蒙古草原文化保护发展基金会理事长葛健


酒店哥CEO葛健


北京新国贸饭店副总经理张李泽

峰会“意味”演讲期间,西贝餐饮集团创始人贾国龙以《创新》为主题分享了品牌创新是内蒙古味道发展理念;仕奇集团董事长、内蒙古草原文化保护发展基金会理事长葛健以《五星内蒙古味道》为主题用诗意语言,描述了他眼里五星“内蒙古味道”的前世今生,带领嘉宾们一起领略了“内蒙古味道”的诗与远方;酒店哥CEO葛健就“酒店电商万能公式”、“O2O”和“移动互联网时代的营销”等为“内蒙古味道”发展献言献策。北京新国贸饭店副总经理张李泽从餐饮行业以用户为中心的角度,为“内蒙古味道”助力。中国银联内蒙古分公司总经理戈岚向与会嘉宾详解了“内蒙古味道”近年来的发展近况及未来发展方向。


“内蒙古味道”联盟启动

本次峰会还举行了“内蒙古味道”联盟成立仪式。内蒙古味道联盟主席孙剑昊就联盟的成立和愿景与大家交流分享。“内蒙古味道”的厨师团队为峰会准备了丰富的“内蒙古味道”品鉴,在思想的盛宴里和美味的舌尖中,本次峰会“意味”主题演讲环节圆满结束。

在“品味”论坛期间,与会嘉宾共同探讨了“内蒙古味道”联盟的发展宗旨、发展路径和品牌定位;国内元老级厨界大师与内蒙古厨界、餐饮界资深人士,从各自角度出发,基于全球视野与时代需求,探讨如何传承、精益、创新、迭代,去伪存真、开放学习,升级内蒙古味道,使之走向全球。


内蒙古饭店董事长塞娜表示,两年来,为了落实自治区政府提出的品牌发展战略,内蒙古味道组委会在自治区文化和旅游厅的领导下,牢牢把握“无可复制的地域、独一无二的味道”这一主线,寻找好食材、发现好味道,让内蒙古丰富多样的饮食文化和花季旅游从起源根脉上深度结合,积极践行文旅融合发展的新路径,创造旅游新热点,对内蒙古文化旅游产业高质量发展起到了积极的推动作用。

(责任编辑:张旻)

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